Dukanovo dieto povprašujejo zvezdnice po vsem svetu. Problem prekomerne teže danes skrbi vsako drugo žensko. Stres, sedeči način življenja, hitra prehrana, pomanjkanje telesne dejavnosti in podhranjenost - vse to se odraža na ženski podobi. V iskanju rešitve tega problema se dekleta zatečejo k izgubi teže s pomočjo diet. Niso vsi učinkoviti.
Eno najbolj priljubljenih preverjenih metod lahko imenujemo program francoskega nutricionista dr. Pierra Dukana - avtorja slavne knjige z naslovom "Ne morem shujšati", kjer lahko najdete vse o izgubi teže. Ob upoštevanju vseh pravil in priporočil lahko shujšate za 30 kg. Za tiste, ki še niso vadili diete, se poraja veliko vprašanj, najbolj pomembna pa so: "Kje začeti, kako sesti in kaj lahko jem? ". Za odgovor nanje je potrebno preučiti bistvo metode in vse faze programa.
Ocene zdravnikov in nutricionistov o dieti Dukan so dvoumne. Tehnika ima na tisoče oboževalcev in privržencev, vendar se vedno najdejo tisti, ki nasprotujejo in poskušajo ovreči njeno učinkovitost. Če želite oceniti rezultate in narediti svoje zaključke, morate sami preizkusiti program, primerjati težo pred in po izgubi teže.
Splošna priporočila in osnovna načela
V središču prehrane je več pomembnih načel, ki so zelo pomembna za hujšanje. Neupoštevanje teh pravil bo zmanjšalo učinkovitost programa. Pomembno si je zapomniti:
- Boj proti prekomerni teži z začasnim zmanjšanjem kalorij je neuporaben. Sprva bodo odvečni kilogrami izginili, vendar se bodo zelo hitro vrnili. Morate spremeniti prehrano in nenehno utrjevati rezultat.
- Kljub dejstvu, da je prehrana beljakovinska, izključuje mono-prehrano. Jesti morate dovolj, da ne čutite lakote.
- Preglejte dovoljeno hrano in naredite seznam. Vse, kar ni priloženo, je treba odstraniti iz hladilnika in kuhinjskih omaric, da zmanjšate tveganje skušnjave.
- Osnova Dukanove diete so ovseni otrobi. V prehrani morajo biti prisotni dnevno, 1, 5 žlice. l. izdelek je treba vzeti s kozarcem vode. Pogosto ženske zanima, kako zamenjati ovsene otrobe? Priporočljivo je, da ne iščete alternativ. Zamenjava je možna le v primeru intolerance na izdelek. V tem primeru uporabite ajdo.
- Pojdite na šport. Telesna aktivnost je izjemnega pomena, saj vam ne omogočajo le kurjenja kalorij, ampak tudi krepijo telo, krepijo stene krvnih žil, delo srčne mišice, možganov.
Avtor metodologije vztraja, da si je treba ta načela zapomniti in jih upoštevati, ne le pri sestavljanju jedilnika za vsak dan, ampak tudi skozi vse življenje, gojiti je treba navado pravilne prehrane.
Aktiven začetek
Program slavnega 72-letnega francoskega nutricionista je sestavljen iz štirih stopenj. Prva in najpomembnejša faza se imenuje "Napad". Zasnovan je za 7 dni. Zloraba in gorečnost nista vredna, če jo izvajate več kot teden dni, tvegate svoje zdravje. Če je vse opravljeno pravilno, se lahko v tem času znebite od 1 do 6 kg.
V prvem tednu skrbno spremljajte svoje počutje. Jejte lahko samo beljakovine, veliko morate tudi piti. En obrok naj nadomesti otrobe. Nevarnost tega obdobja je, da uživanje takšne količine beljakovin negativno vpliva na ledvice in vodi v dehidracijo.
Če si ne morete privoščiti dobrot, jih zamenjajte za cenovno ugodnejše alternative. Kuhanje naj bo z minimalno količino soli in po možnosti brez nje. Za ohranjanje svežine hrane uporabljajte začimbe, začimbe, kis, gorčico itd. Raje uporabite metode predelave hrane, kot so kuhanje v sopari, pečenje in kuhanje. Včasih lahko jeste ocvrto hrano, vendar morate kuhati z olivnim oljem, ki ga je treba uporabiti v minimalnih količinah.
Zakaj rotirati izdelke
Druga faza se imenuje "Alternation" ali "Cruise". Njegovo trajanje ni strogo določeno. Teorija pravi, da se morate držati te diete, dokler ne dosežete svoje idealne teže. Za beljakovine se prehrani doda zelenjava. Bogati so z vitamini in minerali, vlakninami, kislinami.
V 2. fazi je treba kombinirati izključno beljakovinske dneve z beljakovinskimi in zelenjavnimi dnevi. Prav tako morate povečati dnevno količino otrobov na dve žlici. Ne pozabite na režim pitja. Vsak dan morate piti do 2 litra čiste negazirane vode. Če je na prvi stopnji hujšanje potekalo intenzivno, bo pa v drugi fazi izguba teže manjša, vendar bo rezultat bolj kakovosten in stabilnejši. V enem tednu lahko izgubite 1 kg teže.
Za zelenjavo in zelišča praktično ni omejitev. Ne jejte samo graha, fižola, krompirja in koruze. Ta zelenjava ima veliko kalorij in veliko škroba. Na jedilnik obvezno vključite sezonsko sadje. Tveganje za neuspeh na tej stopnji diete se zmanjša na nič, saj postane prehrana veliko širša, recepti pa bolj raznoliki.
Popravimo rezultat
Tretja faza Dukanove diete se imenuje "fiksiranje". V tej fazi teža ne izgine, cilj izgube teže je popraviti doseženi rezultat. Posledično se "izginili" kilogrami ne bodo vrnili takoj, ko se sprostite in odmaknete od strogega urnika. Na tej stopnji lahko v svoj jedilnik dodate škrob in med. Škrobna živila, kot je krompir, je treba jesti redko, na primer enkrat na teden. Med je zasnovan tako, da nadomesti pomanjkanje sladkosti. Dovoljena količina je 3 čajne žličke na dan.
Na tej stopnji je treba povečati količino otrobov. Čez dan morate pojesti 3 žlice in jih popiti z veliko vode. Dneve "napada" je treba občasno urediti. Enkrat na teden jejte kot prvi dan diete. Gozba je dovoljena dvakrat na teden. Kaj je ta "pogost" za tiste, ki so na dieti? To pomeni, da lahko ženska v enem od obrokov poje karkoli in v poljubni količini.
Koliko lahko izgubite v tej fazi, je težko reči, saj je vsak primer individualen. Približno število dni je mogoče izračunati tako, da pomnožite število kilogramov, ki so izginili v fazi »izmenične«, z 10. Na primer, če ste izgubili 7 kg, bo trajanje »fiksacije« približno 70 dni. Zdaj se lahko v prehrani pojavijo sir, kruh, sadje, vendar le v omejenih količinah.
Spreminjanje prehrane in življenjskega sloga
Četrta faza je "stabilizacija". Zdaj se dieta ne dojema kot omejitev v hrani. Vaše telo se je prilagodilo in je navajeno na novo rutino. Še naprej jejte v istem ritmu, dokler želite ostati vitki, privlačni in zdravi. Dukan priporoča, da ješ vedno tako.
Pogosto ženske zanima, ali je mogoče med hujšanjem v prehrano vnesti oreščke in če da, katere? Oreščki so vir maščob in ogljikovih hidratov, vendar avtor metode trdi, da lahko v fazi stabilizacije včasih jeste oreščke, vendar njihova količina ne sme biti večja od vaše peščice.
Lažja različica metodologije je nov program, imenovan Food Ladder ali Druga fronta. Vsak dan je en korak. Seznam izdelkov, ki so dovoljeni za uživanje, je vsak dan širši. Teža se bo zmanjševala počasi, a vztrajno in udobno. V enem tednu se bo telesna teža zmanjšala le za 700 gramov. Trajanje diete je odvisno od izgube teže. Ko dosežete svoj cilj, se lahko ustavite in nadaljujete z upoštevanjem pravil pravilne prehrane.
Vsakdo, ki je shujšal zahvaljujoč tehniki, opaža njeno visoko učinkovitost. Na voljo je ljudem, ki začenjajo svojo pot do lepote in dobrega počutja.